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UCCの日本初の独自製法でできた“食べるコーヒー”「YOINED（ヨインド）」とは？
「YOINED（ヨインド）」とは、UCCが手がける日本初の独自製法によって誕生した、“飲まない”で“食べる”スタイルのコーヒー食品です。名前の由来でもある、コーヒーを飲んだ後の「余韻」や香りを余すことなく味わい尽くすべく、20年以上かけて開発されました。凍結粉砕した「微粉砕コーヒー」や、焙煎豆を圧搾した「コーヒーオイル」などを合わせることで、コーヒー本来の香りや味わいをダイレクトに感じられる“ひとつのコーヒー”を体感できるのが魅力です。
「YOINED（ヨインド）」はどこで買えるの？上島珈琲店では？
UCCの「YOINED（ヨインド）」は、UCCグループの一部直営店舗で販売されています。全国のUCCカフェメルカード、カフェ・ノバールの17店舗をはじめ、3店舗のCOFFEE STYLE UCCと、8店舗の上島珈琲店が対象です。またUCC公式オンラインストアからお取り寄せも可能で、単品商品だけでなく特別なセットも期間限定で取り扱っています。
| 販売期間 | 2025年11月4日（火）～2026年3月末販売終了予定 ※数量限定、なくなり次第終了 |
|---|---|
| 取り扱い店舗 | UCCグループの一部直営店舗 【UCCカフェメルカード、カフェ・ノバール】 大丸札幌店、そごう千葉店、そごう大宮店、新宿髙島屋店、そごう横浜店、ＪＲ京都伊勢丹店、阪急西宮店、大丸神戸店、大丸須磨店、天満屋岡山店、そごう広島店、天満屋福山店、丸由百貨店、いよてつ髙島屋店、博多大丸店、鶴屋百貨店、カフェ・ノバール西武所沢店 【COFFEE STYLE UCC】 横浜店、アトレ吉祥寺店、ディアモール大阪店（2/5OPEN） 【上島珈琲店】 大門店、COREDO日本橋店、麻布十番店、千代田区二番町店、虎ノ門店、青山店、大阪国際空港店、阪急三番街店 |
| EC | UCC公式オンラインストア |
| 販売期間 | 2025年11月4日（火）～2026年3月末販売終了予定 ※数量限定、なくなり次第終了 |
|---|---|
| 取り扱い店舗 | UCCグループの一部直営店舗 【UCCカフェメルカード、カフェ・ノバール】 大丸札幌店、そごう千葉店、そごう大宮店、新宿髙島屋店、そごう横浜店、ＪＲ京都伊勢丹店、阪急西宮店、大丸神戸店、大丸須磨店、天満屋岡山店、そごう広島店、天満屋福山店、丸由百貨店、いよてつ髙島屋店、博多大丸店、鶴屋百貨店、カフェ・ノバール西武所沢店 【COFFEE STYLE UCC】 横浜店、アトレ吉祥寺店、ディアモール大阪店（2/5OPEN） 【上島珈琲店】 大門店、COREDO日本橋店、麻布十番店、千代田区二番町店、虎ノ門店、青山店、大阪国際空港店、阪急三番街店 |
| EC | UCC公式オンラインストア |
第3弾「UCC YOINED アソート6P（コロンビア・グァテマラ）」を実食レビュー！
2023年11月から発売され、今期で第3弾となる「YOINED（ヨインド）」はプレミアムな2つの産地の食べ比べがテーマです。コーヒー豆の配合量はどちらも40％含まれており、通常のコーヒーで飲む状態よりも浅煎りにすることで、フルーティーなコーヒー豆本来の果実感もギュッと閉じ込められています。
Colombia（コロンビア）
・コロンビアの高品質なスペシャルティコーヒー産地で知られるウィラ県ブルセラス地区の2つの名門農園がコラボ
・トロピカル感引き立つコーヒーのフルーティー感を満喫できる余韻
・コロンビアの高品質なスペシャルティコーヒー産地で知られるウィラ県ブルセラス地区の2つの名門農園がコラボ
・トロピカル感引き立つコーヒーのフルーティー感を満喫できる余韻
深みのあるコーヒーの奥深い香りに、フルーティーな酸味が重なる芳香がふわりと香ります。頬張った瞬間にローストされたコーヒー豆らしいナッティー感と、ほろ苦さがまったりと広がる風味が特徴です。口溶けと共にコクのあるフルーツ感を彷彿させる甘酸っぱさが感じられ、コーヒーを飲んだ時よりも軽やかな果実感の広がる余韻を満喫できました。
Guatemala（グァテマラ）
・グァテマラの国会で制定された民間コーヒー協会「アナカフェ」とUCCが協働する品質コンテストで1位を受賞
・コーヒーらしいまろやかなコクと酸味が優雅に重なる余韻
・グァテマラの国会で制定された民間コーヒー協会「アナカフェ」とUCCが協働する品質コンテストで1位を受賞
・コーヒーらしいまろやかなコクと酸味が優雅に重なる余韻
封を開けるとローストのきいた奥行きのあるコーヒーの香りが感じられ、ナッティー感のなかに優しい酸味が寄り添います。ひと口頬張ると、コーヒー本来のほろ苦さがコクと共にゆっくりと広がり、コーヒーを飲んだ時の芳醇さが楽しめる風味でした。ゆっくりとまろやかな口溶けと共に軽やかな酸味が重なり、コーヒーのアロマを感じる贅沢な余韻が堪能できました。
商品情報
| 商品名 | UCC YOINED アソートセット 6枚入り（2025） |
|---|---|
| 税込価格 | 3,240円 |
| 内容量 | 6枚 |
| 賞味期限 | 製造日より90日 |
| 商品名 | UCC YOINED アソートセット 6枚入り（2025） |
|---|---|
| 税込価格 | 3,240円 |
| 内容量 | 6枚 |
| 賞味期限 | 製造日より90日 |
UCCの手掛ける「YOINED（ヨインド）」の口コミは？
UCCの「YOINED（ヨインド）」は、第一印象で食べた人のほとんどが、封を開けた瞬間のコーヒーの香りや頬張った瞬間のフレッシュで奥深いコーヒーのコクに驚きを感じる人が多いようです。ひと口で感じられる芳醇なコーヒー豆の香りや甘み、余韻がコーヒー好きからは大絶賛されています。一度食べた人のリピーター率が非常に高く、男性からも支持されている、コーヒー好きを魅了する新感覚のコーヒーとして好評です。
コーヒー好きに贈るコーヒーに魅せられる“ひと口の至福”を♪
今回はUCCが日本初の特許技術による独自製法で生んだ「YOINED（ヨインド）」を実食し、ご紹介しました。
封を開けた瞬間からはじまる「YOINED（ヨインド）」の物語は、豊かな芳香とふくよかなコクに満たされ、上品なアロマの最後の余韻までゆったりと溶けゆく贅沢さが魅力です。産地の異なる2つのコーヒー豆が紡ぐ、それぞれの「YOINED（ヨインド）」からは育まれた土地でのストーリーを彷彿させる確かな違いが感じられました。ぜひコーヒー豆本来の香りやコク、甘みや酸味、そして余韻に至るまで、全てに魅せられる“ひと口”を堪能してみてください。
※実食レビューは個人の感想に基づいたものです。感じ方には個人差がありますので、ご参考になれば幸いです。
