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フランスの名門「CLUIZEL（クルイゼル）」のチョコレートやギモーブを実食！
フランスの名門ショコラメゾンとして知られる「CLUIZEL（クルイゼル）」は、アイコニックなチョコレートや洗練された味わいが世界中で愛される有名ブランドです。スイーツの本場フランス・パリでも知らない人はいないほどの老舗で、フランス政府から「無形文化財企業」に認定されています。そこで今回は「CLUIZEL（クルイゼル）」の人気商品を実食し、愛され続ける秘密を紐解いていきます。
CLUIZEL（クルイゼル）とは？
CLUIZEL（クルイゼル）とは、第1回サロン・デュ・ショコラから出店するフランス人なら誰もが知っている名門ショコラメゾンです。初代の手掛けたボンボンショコラから、1987年にはパリ サントノーレ通りに2代目が自身の名を冠した「MICHEL CLUIZEL（ミシェル・クルイゼル）」が創業。3代目によりハイカカオチョコレートや業界に先駆けた「シングルプランテーションチョコレート」が製造され、4代目の時代にブランドが刷新し、現在の「CLUIZEL（クルイゼル）」になりました。
ギモーヴベア｜クルイゼルのチョコレートコーティングくま型ギモーブ
本場バリでも人気を博している「ギモーヴベア」です。可愛らしいくまの形がアイコニックなデザインで、ダークチョコレートとミルクチョコレートでコーティングされた2種類が入っています。パッケージも並んだギモーブベアが見えるデザインなので、見栄えがするのもポイントです。
ダークチョコレート
・63%のダークチョコレートでコーティング
・ふんわりとしたくま型ギモーブとクリスピーなチョコレートコーティングのコントラストも特徴
・63%のダークチョコレートでコーティング
・ふんわりとしたくま型ギモーブとクリスピーなチョコレートコーティングのコントラストも特徴
カカオの芳醇な香りが、優しい甘さと共にふんわりと香ります。パリパリとした歯触りのチョコレートとふわシュワとしたギモーブの繊細な口溶けがマッチし、やんわりとしたビターチョコレートの甘さと溶け合う味わいでした。チョコレートはカカオの本来のフルーティーな酸味やコク深い風味が優しく広がり、ギモーブはやんわりとしたバニラ風味が感じられました。
ミルクチョコレート
・39％のミルクチョコレートでコーティング
・ふわシュワ食感のギモーブとチョコレートのとろけるマリアージュ
・39％のミルクチョコレートでコーティング
・ふわシュワ食感のギモーブとチョコレートのとろけるマリアージュ
キャラメルのような、リッチなミルクチョコレートの香りがしっとりと漂います。ミルクチョコレートの芳醇なミルキー感にふわシュワとしたギモーブの優しい甘さと口溶けが重なり、贅沢なミルク感を満喫できる味わいです。ギモーブの口溶けの良さがミルクチョコレートのコク深さを上品に引き立て、しっかりとした甘さが満喫できつつも軽やかな余韻で堪能できました。
商品情報
| 商品名 | ギモーヴベア |
|---|---|
| 税込価格 | 2,700円 |
| 内容量 | 60g（6粒） |
| 賞味期限 | 製造より7か月 |
| 保存方法 | 直射日光を避け、涼しいところで保存してください。 |
| 商品名 | ギモーヴベア |
|---|---|
| 税込価格 | 2,700円 |
| 内容量 | 60g（6粒） |
| 賞味期限 | 製造より7か月 |
| 保存方法 | 直射日光を避け、涼しいところで保存してください。 |
コフレ・ル・ショコラ No.15｜クルイゼルのショコラアソートボックス
・ブランドを代表するガナッシュやプラリネなど全9種15粒のショコラアソート
・3種のカカオガナッシュ 2種のフルーツガナッシュ 3種のプラリネ 1種のキャラメル/ヌガーショコラ入り
・ブランドを代表するガナッシュやプラリネなど全9種15粒のショコラアソート
・3種のカカオガナッシュ 2種のフルーツガナッシュ 3種のプラリネ 1種のキャラメル/ヌガーショコラ入り
COCOA GANACHES
・グァテマラのラ・ラグナ農園産カカオ使用のガナッシュ入り
・シンプルなダークチョコレートガナッシュを満喫できるひと粒
・グァテマラのラ・ラグナ農園産カカオ使用のガナッシュ入り
・シンプルなダークチョコレートガナッシュを満喫できるひと粒
カカオのアロマが溶け込んだ、しっとりとしたダークチョコレートの香りが感じられます。ガナッシュはなめらかな口溶けで、芳醇なダークチョコレートのコクが口の中に広がり、後からフルーティーな酸味と上品なミルキー感が重なり合う味わいでした。溶けていく口当たりのなかで、カカオの風味や味わいの変化をゆっくりと感じられました。
FRUITY GANACHES
・クランベリーガナッシュが入ったダークチョコレート
・エスプレットペッパーもアクセントになったエキゾチックなショコラ
・クランベリーガナッシュが入ったダークチョコレート
・エスプレットペッパーもアクセントになったエキゾチックなショコラ
しっとりとしたビターチョコレートのコクに、フルーティーな酸味を彷彿させる香りが感じられます。まろやかな丸みのあるダークチョコレートのコクと共に、フローラルなクランベリーのフルーティー感が溶け込んだ味わいを堪能できました。後からエスプレットペッパーのピリッとした辛さがじんわりとアクセントになった味わいです。
PRALINÉS
・ローストアーモンドを散りばめたアーモンドとヘーゼルナッツのプラリネ入りミルクチョコレート
・ナッツの香ばしさを食感や味わいで満喫できるひと粒
・ローストアーモンドを散りばめたアーモンドとヘーゼルナッツのプラリネ入りミルクチョコレート
・ナッツの香ばしさを食感や味わいで満喫できるひと粒
ミルキーなチョコレートのコクに、ナッツの香ばしさが溶け込んだ香りです。ふんわりとした口溶けのいいプラリネで、ナッツのコクと香ばしさがまろやかに口のなかに広がります。カリカリとしたローストアーモンドも相まった、優しいミルク感にナッツの余韻が引き立つチョコレートでした。
NOUGAT ＆ CARAMEL
・ソフトバターキャラメル入りのダークチョコレート
・ゲランドの塩がアクセントになった贅沢なキャラメル感
・ソフトバターキャラメル入りのダークチョコレート
・ゲランドの塩がアクセントになった贅沢なキャラメル感
ダークチョコレートのシンプルなほろ苦さを彷彿させる、カカオのアロマを感じる香りです。まろやかなダークチョコレートで、芳醇なカカオのコクがソフトバターキャラメルに奥深さを添えます。生キャラメルのような口溶けで、バターの芳醇なコクとやんわりと効いた塩気がアクセントになった味わいでした。心地よいキャラメルの余韻をダークチョコレートがまとめています。
商品情報
| 商品名 | コフレ・ル・ショコラ No.15 |
|---|---|
| 税込価格 | 6,966円 |
| 内容量 | 165g（15粒） |
| 賞味期限 | 製造より8ヶ月 |
| 保存方法 | 直射日光を避け、涼しいところで保存してください。 |
| 商品名 | コフレ・ル・ショコラ No.15 |
|---|---|
| 税込価格 | 6,966円 |
| 内容量 | 165g（15粒） |
| 賞味期限 | 製造より8ヶ月 |
| 保存方法 | 直射日光を避け、涼しいところで保存してください。 |
クルイゼルのチョコレートの口コミは？
クルイゼルのチョコレートは、チョコレート好きの自分用や家族や大切な人と楽しむ用に購入している人が多数見受けられました。くまのデザインが可愛すぎて「ギモーヴベア」を購入したという人や、「コフレ・ル・ショコラ」は1粒の満足度が高いと好評です。ほかにも人気のチョコレートが多く、多数のチョコレート好きから支持されている様子が伺えました。
クルイゼルのチョコレートは日本のどこの店舗で買える？通販は？
クルイゼルのチョコレートは日本国内に直営店がなく、バレンタインシーズンなどの催事期間中に購入可能です。主な販売先では、髙島屋や三越伊勢丹、阪急百貨店などが挙げられます。また公式オンラインショップでのお取り寄せも可能で、バレンタインシーズンに限らず楽しめるのも魅力です。
フランスの老舗ショコラメゾンのひと粒でうっとりする時間を♪
今回はフランスの名門ショコラメゾン「CLUIZEL（クルイゼル）」の「ギモーブベア」と「コフレ・ル・ショコラ No.15」を実食し、ご紹介しました。
チョコレートとギモーブの一体感ある口溶けや、ガナッシュとチョコレートが織り成す素材感の繊細で優雅なハーモニーを満喫でき、ひと粒で高い満足度でした。フランスで愛され続け、歴史ある老舗ショコラメゾンに息づく奥深いチョコレートへの愛情に魅せられる時間を堪能できます。ぜひ心まで溶かされる贅沢なチョコレートを味わってみてください。
※実食レビューは個人の感想に基づいたものです。感じ方には個人差がありますので、ご参考になれば幸いです。
