博多もつ鍋やまやの旨辛夏季限定メニューを食べ比べレビュー！炊き餃子やもつ鍋など値段も解説

博多もつ鍋やまやから夏季限定メニューに旨辛メニューが登場！

【夏限定ディナーメニュー】博多RED 麻辣もつ炊き餃子

博多の名物料理「炊き餃子」に、麻辣の旨辛い味わいを組み合わせた「博多RED 麻辣もつ炊き餃子」です。1辛から3辛まで辛さを調節でき、ベースの豚骨スープに辛味噌を加えた旨辛スープに、炊き餃子やもつが入っています。

炊き餃子はプリンプリンの皮に肉の旨みがギュッと詰まっています。ヒリヒリとした辛さとビリビリとした痺れがしっかりと感じられ、麻辣らしい辛さと旨みが魅力です。もつもアクセントになっており、コク深いパンチのあるスープの味わいとマッチしていました。

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【夏限定ディナーメニュー】旨辛もつ鍋

博多もつ鍋やまやの看板商品の「もつ鍋」を旨辛に仕立てた「旨辛もつ鍋」です。ベースのこく味噌スープに、辛味噌を加えた花椒（ホアジャオ）の効いた風味が特徴で、「大辛」も選べます。

こく味噌スープのまろやかなコクと旨みに、辛味噌のヒリヒリとした辛さやビリビリとした痺れがパンチのある味わいです。プリンプリンのもつがクリーミーな口当たりなので、辛さや痺れを優しくリセットしてくれるやみつき感がありました。シャキシャキとしたごぼうやキャベツの食感も相まって食べ応えも十分でした。

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【定番・おすすめメニュー】一六八時間熟成明太

しっとりとした口当たりと粒々とした粒感に、ピリッとした辛さや爽やかな柚子胡椒が香り立つハーモニーが魅力です。そのままはもちろんのこと、もつ鍋にトッピングして食べると、明太子の旨みがもつ鍋のスープに溶け込んでマッチします。大葉に包まれた昆布は、明太子を漬ける時に使用されたもので、あっさりとした昆布の味わいが箸休めにもぴったりでした。

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【店舗・オンライン限定】明太フランス

福岡県・太宰府の店舗では1日に1,000本が売れるほどの、やまやが手掛ける「明太フランス」です。店舗やオンラインではお土産にもぴったりな冷凍商品として販売されています。福岡県以外の直営店でも購入可能なので、専門店こだわりの明太フィリングとソフトフランスのハーモニーを、ぜひ味わってみてください。

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やまや蒸留所が手掛ける種類豊富なお酒も魅力！

「やまや蒸留所」とは、「酒発祥の地」とも言われている宮崎県西都市にある蔵元です。明治初期から地域の地下水「清水兼（きよみずがね）」を使った焼酎造りの歴史があり、受賞歴のあるお酒も取り揃えています。

新世代の飲みやすい芋焼酎「本格焼酎 逢初」をはじめ、九州産果実使用のリキュール「やまやにゃん」シリーズや、宮崎県産の柑橘の柚子やへべすが使用されたクラフトジン「Japanese Craft Gin MASAHARU」など、お酒好きを魅了する豊富なラインナップで、ぜひ乾杯してみてください。

博多もつ鍋やまやの夏の旨辛メニューで夏バテを吹き飛ばそう♪

※実食レビューは個人の感想に基づいたものです。感じ方には個人差がありますので、ご参考になれば幸いです。