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東京駅でしか買えない「GOD BLESS BUTTER(ゴッドブレスバター)」とは?

GOD BLESS BUTTER(ゴッドブレスバター)とは、「ニューヨークパーフェクトチーズ」で有名な東京かみなり舎が手がける"神バター"菓子専門店です。2023年10月17日に東京グランスタにてオープンしました。
バターに携わる各界の第一人者の監修の下、バター本来の香りや味わいを引き出したスイーツを取り扱っています。厳選された素材と共に、バターの新しい可能性を追求したバタースイーツブランドです。
神と呼ばれる3人の職人が監修

最大の魅力はベッピーノ・オッチェリ氏・宮嶋 望 氏・ロドルフ・ムニエ氏の3名の監修を受けている点です。3人の手がけたバターは世界中のファンから高い評価を受けており、バター本来の味わいを引き出したスイーツ作りの要となっています。
世界一のバター職人にも選出されたベッピーノ・オッチェリ氏とは
ベッピーノ・オッチェリ氏はイタリア・ピエモンテ州でチーズやバターを作り、英国王室御用達バターを手がける熟成士です。
2000年にはアメリカのワイン専門誌「Wine Spectator」で世界一のバターとして取り上げられ、2003年にはイギリスの「The Guardian」紙にてヨーロッパのバター5選の中からNo.1 のバターに選出されました。国際的にも高く評価されており、チーズとバターの魔術師とも呼ばれる世界屈指の熟成士です。
国内屈指のナチュラルチーズの作り手 宮嶋 望氏とは
宮嶋 望氏は北海道・十勝に共働学舎新得農場を開設し、ナチュラルチーズ作りを行うチーズ生産者です。
1978年に新得農業を開設後、1987年には放牧牛から作ったチーズ「農家製の手作りチーズ」の製造を開始しました。手がけたチーズはチーズオリンピック金メダルやモンドセレクション最高金賞受賞など、高い評価を受けるものばかりです。国内のチーズプロフェッショナル協会の副会長を務め、フランスチーズに貢献した人に与えられる称号「フランスチーズ鑑評騎士(シュバリエ)」の一人でもあります。
フランスチーズ鑑評騎士(シュバリエ)とは
フランスチーズ鑑評騎士(シュバリエ)とは、フランスチーズの普及啓蒙に貢献した人に与えられる称号です。1954年フランスで設立され、国内では「フランスチーズ鑑評騎士の会 日本支部」が1991年に設置されています。
フランス最高峰の熟成士M.O.F. ロドルフ・ル・ムニエ氏とは
ロドルフ・ル・ムニエ氏はチーズ界のサラブレッドとも称される、祖父から3代続くチーズ作り・熟成のプロであるチーズ熟成士です。
2007年には1月にフランスで開催されたカゼウス・アワード(国際フロマジュリーコンクール)で優勝、同年にM.O.F.(フランス国家最優秀職人章)も受章しています。フランス最高峰の熟成士として高く評価され、ミシュランの星付きレストランでも提供されるなど、世界中の美食家達を虜にするチーズ職人です。AOPに縛られず、自身の求める最高のバターを目指して作られた黄金のバターは多くのファンを魅力しています。
東京のお土産スイーツ「ゴッドブレスバター」を実食レビュー!

ここからは東京のお土産として注目され、ギフトにも最適なゴッドブレスバターの人気スイーツ4品の実食レポートです。神バターをコンセプトにしているので、バターのコク深い味わいや芳醇でリッチな風味など、こだわりバターのポイントも解説していきます。
GOD BLESS BUTTER(ゴッドブレスバター)|ブランド名を冠した看板商品

スティック型の生地に「BUTTER」と書かれたホワイトチョコレートが飾られた、看板商品の「GOD BLESS BUTTER(ゴッドブレスバター)」です。封を開けるとバターの塩気とコクを感じられ、ホワイトチョコレートの甘さがふんわりと広がりました。生地はクッキー生地ではなく、全粒粉やライ麦、大麦などを使用したパイ生地で、中にホワイトチョコレートが流し込まれているのが特徴です。

溶かしバターをまとったパイ生地はざっくりとした歯触りで、サクサクとした軽快な食感を感じられました。優しく広がる上品な甘さで、シュガーバターのような塩気とバターのコクが広がる味わいです。トッピングのホワイトチョコのしっとりとした口当たりやミルキーな甘さが、全体をまろやかに引き立てていました。
商品情報

| 商品名 | ゴッドブレスバター |
|---|---|
| カロリー | 1個当たり 58kcal |
| 保存方法 | 直射日光及び高温多湿な場所を避け、冷暗所で保存 |
| 商品名 | ゴッドブレスバター |
|---|---|
| カロリー | 1個当たり 58kcal |
| 保存方法 | 直射日光及び高温多湿な場所を避け、冷暗所で保存 |
価格の詳細はこちら
| 入り数 | 税込価格 |
|---|---|
| 10個入 | 1,188円 |
| 18個入 | 1,944円 |
| 25個入 | 2,700円 |
| 入り数 | 税込価格 |
|---|---|
| 10個入 | 1,188円 |
| 18個入 | 1,944円 |
| 25個入 | 2,700円 |
【新商品】GOD BLESS BUTTER(WHITE)(ゴッドブレスバター<ホワイト>)|チョコレートと生地のハーモニーをダイレクトに

「BUTTER」と書かれたホワイトチョコレートのトッピングが付いていない「GOD BLESS BUTTER(WHITE)(ゴッドブレスバター<ホワイト>)」です。生地部分自体は同じで、より生地感や注ぎ込まれたホワイトチョコレートとのハーモニーをダイレクトに満喫できます。通常商品に比べて手頃な価格で販売されており、簡易的なビニールパッケージに入っているのもポイントです。

封を開けると、バターの塩気とホワイトチョコレートのハーモニーを感じられる甘塩っぱい香りがふわりと漂います。トッピングのホワイトチョコレートがないので、ザックリとしたパイ生地の歯触りや、サクサクとした食感の余韻を満喫できる味わいでした。生地の風味がしっかりと感じられ、ホワイトチョコレートの甘さが寄り添う優しいコクを堪能できました。
商品情報

| 商品名 | ゴッドブレスバター(ホワイト) |
|---|---|
| カロリー | 1個当たり 59kcal |
| 保存方法 | 直射日光及び高温多湿な場所を避け、冷暗所で保存 |
| 商品名 | ゴッドブレスバター(ホワイト) |
|---|---|
| カロリー | 1個当たり 59kcal |
| 保存方法 | 直射日光及び高温多湿な場所を避け、冷暗所で保存 |
価格の詳細はこちら
| 入り数 | 税込価格 |
|---|---|
| 10個入 | 918円 |
| 18個入 | 1,609円 |
| 入り数 | 税込価格 |
|---|---|
| 10個入 | 918円 |
| 18個入 | 1,609円 |
WHAT A WONDERFUL BUTTER(ワット・ア・ワンダフルバター)|バター×ホワイトチョコレートのしっとりケーキ

バターのしっとり感とリッチなフレーバーを楽しめる「WHAT A WONDERFUL BUTTER(ワット・ア・ワンダフルバター)」です。アーモンド生地に発酵バターを加えており、メープルフレーバーがアクセントになっています。封を開けると、バターの芳醇さと共に、アーモンド生地のしっとりとしたコクやメープルの優しい甘さがふわっと広がるのもポイントです。

表面は香ばしく焼かれたやや固めの歯触りで、しっとりとした口溶けと共にバターのマイルドなコクやアーモンドの優しい甘さがマッチする味わいです。練り込まれたメープルの華やぐ甘い余韻がアクセントになっています。バターのコク深さを優しい甘さの香りで包み込んだ、フレーバー感の広がるバターケーキでした。
商品情報

| 商品名 | ワット・ア・ワンダフルバター |
|---|---|
| カロリー | 1個当たり 90kcal |
| 保存方法 | 直射日光及び高温多湿な場所を避け、冷暗所で保存 |
| 商品名 | ワット・ア・ワンダフルバター |
|---|---|
| カロリー | 1個当たり 90kcal |
| 保存方法 | 直射日光及び高温多湿な場所を避け、冷暗所で保存 |
価格の詳細はこちら
| 入り数 | 税込価格 |
|---|---|
| 4個入 | 864円 |
| 8個入 | 1,555円 |
| 入り数 | 税込価格 |
|---|---|
| 4個入 | 864円 |
| 8個入 | 1,555円 |
RAISIN BUTTER CAKE(レーズンバターケーキ)|ラム酒が香るふんわりケーキ

ラム酒引き立つ、大人の風味が魅力の「RAISIN BUTTER CAKE(レーズンバターケーキ)」です。一口サイズの食べやすいサイズ感で、小粒のラムレーズンが入っています。封を開けると、ふわっとラム酒の芳醇さとチーズのようなコクを感じられる香りが漂います。

頬張ってみると、ふんわりとした食感と共にラム酒の風味が口いっぱいに広がり、レーズンが食感のアクセントになっていました。口の中でしっとりとした発酵バターのコクとラム酒のリッチな風味が溶け合う味わいです。しっかりとラム酒の風味がするので、お酒が弱い人や小さな子どもは注意しましょう。
商品情報

| 商品名 | レーズンバターケーキ |
|---|---|
| カロリー | 1個当たり 83kcal |
| 保存方法 | 直射日光及び高温多湿な場所を避け、冷暗所で保存 |
| 商品名 | レーズンバターケーキ |
|---|---|
| カロリー | 1個当たり 83kcal |
| 保存方法 | 直射日光及び高温多湿な場所を避け、冷暗所で保存 |
価格の詳細はこちら
| 入り数 | 税込価格 |
|---|---|
| 4個入 | 918円 |
| 8個入 | 1,728円 |
| 入り数 | 税込価格 |
|---|---|
| 4個入 | 918円 |
| 8個入 | 1,728円 |
ゴッドブレスバターの口コミは?

ゴットブレスバターはゴールドとホワイトを基調としたパッケージが華やかでおしゃれと好評です。高級感があって、ギフトや手土産にもぴったりという声もありました。バターの芳醇な風味やしっとりとしたコクを感じられる味わいが楽しめ、見た目も相まったリッチ感がたまらないと支持されています。「ゴッドブレスバター(ホワイト)」が登場したことで、手軽な価格帯で購入できるようになった点も好評です。
ゴッドブレスバターの店舗はどこ?大阪や羽田空港でも買える?
ゴッドブレスバターの店舗は、東京駅構内にある1店舗のみの展開です。大阪や名古屋などの主要都市や、羽田空港でも催事出店したことはないため、SNSでは多くの人が東京駅以外での催事出店を切望している様子が伺えました。ぜひ東京駅まで足を運んだ際はチェックしてみてください。
東京駅構内にある「ゴッドブレスバター」の行き方は?

店舗の場所は八重洲地下中央口からのアクセスがおすすめで、待合スペースがある「銀の鈴」目の前にあります。各種新幹線改札口のあるフロアから1つ降りたB1Fにあり、人気東京お土産スイーツのお店が立ち並んでいるので、買い周りにも最適です。
売り切れ時間前にゲット!おすすめの購入時間帯を解説
ゴッドブレスバターを購入するなら、朝オープンする8時がおすすめです。販売開始時間が設定されている東京お土産スイーツブランドもありますが、ゴッドブレスバターの基本商品は朝の初回納品以降の追加納品がないので、売り切れ次第終了となります。
一方でゴッドブレスバター(ホワイト)は販売開始時間が設定されており、朝の8時・お昼の12時・夕方16時からの3つの販売開始時間に分かれています。特に土日は1日を通じて行列ができるので、販売開始時間の少し前の時間には到着するのがおすすめです。平日は比較的ゆっくりですが、夕方は仕事終わりの人も多いので、日中に足を運ぶようにしましょう。
ゴッドブレスバター(ホワイト)の販売時間
| 販売時間 | |
|---|---|
| 1回目 | 8:00~ |
| 2回目 | 12:00~ |
| 3回目 | 16:00~ |
| 販売時間 | |
|---|---|
| 1回目 | 8:00~ |
| 2回目 | 12:00~ |
| 3回目 | 16:00~ |
ゴッドブレスバターはオンラインショップでお取り寄せできるの?
ゴットブレスバターの公式通販サイトはありませんが、販売元のかみなり舎が運営するオンラインショップはあります。ただしゴットブレスバターに関しては販売したことがない上に、常設されていない不定期開催となるので公式HPなどを参考に販売状況を確認するようにしましょう。
ゴッドブレスバターの"神バタースイーツ"をお土産に!

今回は人気東京お土産スイーツブランドとして話題の、ゴッドブレスバターを特集しました。バターの豊かなコクや奥深い風味、リッチな味わいを楽しめるお菓子で、華やかなパッケージが目をひくデザインでした。ぜひ東京駅に訪れた際は、"神バター"のリッチで芳醇な味わいをお土産やギフトにしてみてはいかがでしょうか♪
店舗情報
<GOD BLESS BUTTER>
【住所】東京都千代田区丸の内1丁目9
構内地下1階改札内「グランスタ東京」銀の鈴エリアJR「東京駅」
【営業時間】
・月〜土 8:00 ~22:00
・日、祝日 8:00~21:00
※翌日が休日の場合は、22:00まで営業
【定休日】不定休
【電話番号】03-6268-0531
※実食レビューは個人の感想に基づいたものです。感じ方には個人差がありますので、ご参考になれば幸いです。

