横浜｜Huffnagel（フフナーゲル）のバターサンドを実食！店舗や口コミ情報も

首都圏の人気エリアの一つである横浜は、近代の西洋化の歴史と共に独自に発達した文化や建築などが見受けられる人気観光地です。歴史的背景から洋菓子の老舗も多く、横浜観光のお土産としても愛され続けています。そこで今回は今注目されている横浜の老舗洋菓子店「かをり」が手掛ける新ブランド「Huffnagel（フフナーゲル）」のバターサンドを実食し、横浜赤レンガ倉庫店の様子や限定商品情報などを紹介していきます。

Huffnagel（フフナーゲル）とは？

Huffnagel（フフナーゲル）とは、横浜市山下町に本店を構える横浜「かをり」が手掛けるパティスリーブランドです。2021年4月26日、横浜赤レンガ倉庫2号館の1階にグランドオープンしました。

Huffnagel（フフナーゲル）の名前は、1860年の横浜開港当初に、日本で初めて誕生した西洋式ホテルのオーナーの名前が由来です。現在この地には、株式会社かをりの本店があります。こうしたご縁から、西洋ホテルの発祥当時の19世紀と現代の2つのYOKOHAMAを繋げる、“時空を結ぶホテル”をコンセプトにしたパティスリーブランドとして誕生しました。

“時空を結ぶホテル”をコンセプトに！19世紀のホテルをオマージュした上質な空間

店内は日本で初めて西洋式ホテルが誕生した19世紀の横浜に思いを馳せた、当時のホテルをオマージュした空間です。店内にはホテルをイメージしたラウンジスペースもあり、非日常感を味わえる上質な空間に設えています。

横浜赤レンガ倉庫限定のバターサンドもおすすめ

こだわりのバタークリームサンドは、横浜かをりの看板商品「レーズンサンド」を改良し、香ばしいオーツクッキーとリッチで上質な味わいのバタークリームを組み合わせています。

中でもフラグシップストアの横浜赤レンガ倉庫店限定フレーバーは、通販や催事では購入できない店頭販売限定の一品です。他にも店内では限定品を含む10種類をラインナップしており、一つから購入できます。横浜赤レンガ倉庫に立ち寄った際は、横浜土産やギフトに利用してみましょう。

人気ランキングTOP3のバターサンドを実食！日持ちや値段など商品情報も解説

ここからはお店の方に伺った、Huffnagel（フフナーゲル）の人気TOP3のバターサンドを実食レビューしていきます。香ばしいオーツクッキーとフィリングの相性やバタークリームの口当たりや味わいなどに着目しつつ、新しい横浜土産スイーツの魅力をお届けします。

男女ともに人気No.1「ORIGINAL（オリジナル）」

オーツクッキー生地はややしっとり寄りの生地感で、ナッツのような香ばしさが引き立ちます。バターの優しいコクが広がるクリームの間にはごろっと入ったレーズンが存在感を放っていました。クッキー生地の甘さが控えめなので、レーズンの甘さとクリームのミルク感が引き立つ味わいです。

男女ともに人気No.2 横浜赤レンガ倉庫限定「GIANDUJA（ジャンドゥーヤ）」

上品なカカオの風味が広がるクッキー生地の間には、口溶けのよいあっさりとした特製ジャンドゥーヤクリームがサンドされています。特製ジャンドゥーヤバタークリームは、オリジナルローストで香ばしさを引き出したヘーゼルナッツペーストとチョコレートを掛け合わせたこだわりのレシピです。またレーズンの代わりにチョコチップとダイスナッツが入っていました。クッキーやナッツなどの多彩な食感とクリーミーでしっとりとしたチョコレート感を楽しめます。

女性人気No.3「EARL GREY（アールグレイ）」

ふわっとアールグレイの風味が引き立つ、しっとりしたオーツクッキー生地です。ウバ茶を使用したアールグレイの優雅な香りが広がるバタークリームがサンドされています。バターのコクがリッチに広がるクリームと紅茶の風味が相まって、ミルクティーのような上品な味わいでした。レーズンが食感のアクセントになっており、ジューシー感と共に豊かな風味を添えています。

男性人気No.3「CHEESE（チーズ）」

しっとりほろほろとした食感でほんのりチーズが香るオーツクッキー生地の間には、2層のクリームがサンドされています。チーズクリームはチーズの酸味もしっかり感じられる味わいで、ほんのりコクのあるバタークリームとの相性も抜群です。密度を感じるコク深い2層のクリームにしっとりとクッキーがマッチし、クリーム甘めのチーズというより、本格的なチーズ好きにもおすすめのチーズ感でした。

Huffnagel（フフナーゲル）の口コミは？

Huffnagel（フフナーゲル）のバターサンドはどこで買えるの？

Huffnagel（フフナーゲル）のバターサンドは、唯一の直営店である横浜赤レンガ倉庫店で購入可能です。直営以外では、関西の大丸梅田店や都内の新宿髙島屋などの百貨店での催事販売を行ったこともあります。横浜以外で購入できる場合もありますが、常設ではここでしか買えないので、横浜観光や赤レンガ倉庫のお土産にもおすすめです。

Huffnagel（フフナーゲル）の通販サイトは？

横浜の新定番フフナーゲルのバターサンドが誘う非日常的なスイーツタイムを♪

今回は横浜・赤レンガ倉庫にお店を構える、老舗洋菓子店かをりの手掛ける新ブランド「Huffnagel（フフナーゲル）」を実食し、ご紹介しました。

アールデコ調やアールヌーヴォー調のデザインが目を惹くおしゃれなパッケージやバリエーション豊富なフレーバーは選ぶ楽しみを最大限に掻き立てられます。また香ばしいオーツクッキーで挟んだ伝統のブランデーレーズンとリッチなバタークリームは非日常のひと時を感じさせる贅沢な味わいでした。ぜひ横浜の赤レンガ倉庫に足を運んだ時はもちろん、日頃の感謝や大切な方への贈り物にHuffnagel（フフナーゲル）のバターサンドを贈ってみてはいかがでしょうか。

店舗情報