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京都の人気ドーナツ屋として話題の「 koé donuts(コエドーナツ)」を紹介していきます。
オーガニック素材にこだわったバリエーション豊富なドーナツをはじめ、ナイフとフォークで食べる新感覚ドーナツもラインナップする人気店です。オープン前から隈研吾さんの店舗デザインや長場雄さんのイラストが話題となり、注目されていました。今回は実際の店舗の様子、人気商品やお取り寄せできるクッキー缶も実食して、人気の理由に迫っていきます。
京都のドーナツ専門店「koé donuts(コエ ドーナツ)」とは?
koé donuts(コエ ドーナツ)とは、「オーガニック」「天然由来」「地産地消」にこだわったドーナツを販売しているドーナツ専門店です。
母体となるのが、アパレル事業を中心にライフスタイルブランドを数多く手掛ける、STRIPE INTERNATIONAL(ストライプインターナショナル)のブランド「koé(コエ)」です。元々koé(コエ)は生産背景を意識したエシカルなアプローチをコンセプトに据えたライフスタイルブランドで、同様にkoé donutsも身体にも環境にもよい素材を厳選しています。こうしたブランドコンセプトを取り込んだkoé donutsは、まさに時代に合った新しいドーナツショップと言えますよね♪
隈研吾さんの店舗デザイン×長場雄さんのイラスト
koé donuts(コエ ドーナツ)は、2019年3月に京都の新京極通りにオープンしました。オープン前から、店舗デザインを建築家・隈研吾さん、オリジナルキャラクターをイラストレーター・長場雄さんが手掛けることが告知され、瞬く間に話題となります。オープン直後は多くの人がお店を訪れ、長蛇の列で品切れが発生してしまうほどでした。その年の5月にはその話題性から、東京都・渋谷でPOP UP STOREがオープンし、多くのファンが足を運んでいます。
建築家・隈研吾さんの手掛ける店内は、「奥へと導く竹かごの空間」がテーマです。京都・嵐山の竹を使用した六ツ目編みのかご572個を使用しています。ファクトリー調のインダストリアルインテリアと、六ツ目編みかごが並んだ和風インテリアが織り成す、京都の和モダンを感じられる空間です。
イラストレーター・長場雄さんの手掛けたオリジナルキャラクターの名前が、「ドーナツ博士」です。ドーナツ好きの世界中の人々の気持ちを表現しており、バリエーション豊富なオリジナルグッズもラインナップしています。店内にはドーナツ博士のネオンが飾られており、人気のフォトスポットとしても有名です。
出来上がる工程を目の前で!工場併設の体験型ドーナツファクトリー
店内には工房が併設されており、ドーナツはオリジナルのベルトコンベヤー式フライヤーで揚げています。目の前で出来立てのドーナツやクッキーにトッピングをしている様子も見られますよ♪
地元京都産食材を使ったドーナツが数十種類以上!
「ウェルネス」をテーマにした、身体や環境に優しい厳選素材がこだわりのひとつです。京都美山産の「美山牛乳」や「美卵」など、京都府内の食材をたっぷりと使用しています。さらに有機栽培した小麦を、店頭の石臼で挽いた自家製小麦全粒粉を使用しているので、他では味わえない風味豊かなドーナツは魅力的なものばかりですよ♪
おしゃれな店内でイートインも◎イートイン限定メニューや人気ドーナツを実食!
おしゃれな店内でいただきたいのが、イートイン限定メニューです!出来立てのドーナツをナイフとフォークで味わう「ドーナツメルト」は他では味わえない”生”感覚のドーナツが味わえます。ここからは人気のイートイン限定メニュー「ドーナツメルト」などを実食し、紹介していきます。
【イートイン限定】ドーナツメルト「ストロベリー」
旬のいちごをたっぷり使った新食感のショートケーキのようなドーナツです。こんがりと焼かれたドーナツ生地の間には、いちごやホイップクリームをサンドしています。
食べてみると、いちごのフレッシュな甘さと和三盆の優しい甘みが口いっぱいに広がります。クリーム自体はミルキーで、水分量多めのとろけるタイプです。生地がしっかり焼かれた水分量少なめなので、マッチしてとろけるような口当たりが楽しめますよ。生地は上がしっかり、下は甘いミルクに浸されてしっとりとした食感です。いちごも練乳をかけたような味わいで、生地のサクじゅわ感といちごのジューシー感が際立ちます。ジューシー感を残したほんのり甘めのいちごジャムもサンドした、リッチな新感覚ドーナツでした。
人気ドーナツを食べ比べ!
オーガニック素材にこだわったバリエーション豊富なドーナツは、一つひとつがアイコニックなビジュアルで可愛らしいものばかりです。ここではクルーラー・もちもち・オールドファッションの3種類の系統からそれぞれ食べ比べして、レポートしていきます。
【クルーラー】あんバター
○ドーナツの特徴
・上半分にグレーズがかかったむっちり食感のクルーラー生地
・有機小倉あん・和三盆などを使用しバターをサンド
・しっとりとした甘さとバターの塩気を生地が包み込む味わい
【もちもち】オーガニックストロベリー
○ドーナツの特徴
・有機いちごのグレーズをコーティングしたふんわりモチモチのドーナツ生地
・ドライストロベリーをトッピング
・いちごの優しい甘酸っぱさがモチモチの生地と一緒にじゅわっと広がる味わい
【オールドファッション】京抹茶チョコレート
○ドーナツの特徴
・表面のザクっと感・さっくりとした歯触り・ホロっとした口当たりのオールドファッション生地
・京都産抹茶を使用した甘さ控えめの抹茶チョコレートをコーティング
・生地自体の甘さも控えめで奥深く上品な抹茶チョコレートの甘さがしっとりと広がる味わい
ドーナツの最高の相棒「カフェ ラテ」
ドーナツのお供にカフェラテも注文しました。コク深いミルクのリッチな口当たりの後に、コーヒーのほろ苦さがふわっと香る味わいでした。レインフォレストアライセンス認証を受けているのもポイントで、食を通じた持続可能社会への貢献も行っています。
ドリンクはテイクアウトもできるので、ドーナツとカフェラテを片手にぶらりとするのもおすすめです。
テイクアウトや通販で人気お取り寄せクッキー缶を実食!
店内入口近くでは、koé donuts(コエ ドーナッツ)のオリジナルグッズをはじめ、お土産にぴったりのスイーツも販売しています。人気のクッキー缶をはじめ、グラノーラなども販売しています。
koé donutsクッキー缶
ここからは、京都土産やお取り寄せスイーツとしても人気の「koé donutsクッキー缶」を実食し、レポートしていきます。
こちらがお取り寄せクッキー缶としても人気の「koé donutsクッキー缶」です。シルバー缶には「ドーナツ博士」が描かれたステッカーが貼られています。シンプルなデザインがおしゃれなので、京都土産にもぴったりですね♪賞味期限も製造から45日あるので、旅行中に購入しやすいのもポイントです。
蓋を開けると、中には彩り豊かな12種類のドーナツ型クッキーが並んでいます。開けた瞬間、クッキーが華やかに並んでいるので、気分も上がりますよ♪またドーナツがお店で並んだ様を切り取ったかのようなビジュアルが、ドーナツ屋さんに来たかのような気分にもさせてくれます。
クッキーは2段になっており、12種類のコーティングされたクッキーとコーティングされていないシンプルなクッキーが下段に12枚並んでいます。素材のシンプルな味わいが引き立つクッキーなので、コーティングが変わるだけでガラリと味わいが変わるのも特徴です!一口サイズなので、ティータイムのお供にも最適です♪
【全13種類】の各フレーバーを実食!
【全13種類】各フレーバーの実食レビューはこちら
プレーン
バターの風味が存分に感じられるザクザク食感のクッキーでした。一口サイズでどんどん食べられて、クッキー缶の2段目に12枚入っています。甘すぎず、シンプルな味わいなので、コーヒーや紅茶のお供に最適です。
1.ホワイトチョコレート
表面にホワイトチョコレートとアラザンをコーティングしています。ホワイトチョコレートがマッチして、よりコク深いしっとりとした味わいになっていました。アラザンもカリッとアクセントに♪
2.チョコレート クランブル
ザクザクとしたチョコレートクランブルと、甘さ控えめのチョコレートが相まってチョコレート感が強めでした。生地の小麦粉の香ばしさとチョコレートのコクが溶け合うようなリッチな味わいを楽しめます。
3.キャラメル ナッツ
カリカリとしたナッツの食感とキャラメルの優しい甘さが引き立つ味わいです。キャラメル感はそこまで強すぎず、クッキーの優しい甘さを引き立てていました。
4.チョコレート ココナッツ
ビターチョコレートがコーティングされ、ココナッツがトッピングされています。ビターチョコレートの香りやコクにココナッツの風味がバランスよく溶け込んだ味わいでした。クッキーの香ばしさとココナッツのサクサク食感も楽しめます。
5.チョコレート ストライプ
甘さ控えめのチョコレートがストライプ状にデコレーションされています。チョコレート部分とクッキー生地の食感の違いが楽しめます。生地本来の味わいにチョコレートが絶妙なアクセントを加えていました。
6.ホワイトチョコレート ラズベリー
ホワイトチョコレートのコーティングの上に、ドライラズベリーが散りばめられています。ドライラズベリーがふわっと香り、クッキーの甘さとホワイトチョコレートが絶妙なバランスでした。ドライラズベリーの風味が上品に口の中に残る味わいです。
7.抹茶 チョコレート
抹茶のチョコレートでクッキーをコーティングしています。抹茶のコクが溶け込んだチョコレートとクッキー生地の優しい甘さが絶妙なバランスです。抹茶の甘さが上品に香る味わいでした。
8.金ごま
たっぷりのごまがコーティングされています。プチプチとしたごまの食感とクッキーのサクサク感が相まった歯触りのいい食感でした。ごまの香ばしさと共に、クッキーの優しい甘さと溶け合ったクリーミーなコクを感じられます。
9.レモン
しっとりとしたサクサクのクッキー生地に、重なったザクザクとしたクランブルで、より多彩な食感になっています。サクサクのクランブル生地にレモンの酸味がアクセントになった味わいです。徐々にレモンの酸味がふわっと広がります。
10.チョコレート ピスタチオ
ほろ苦いダークチョコレートがコーティングされ、ピスタチオのカリカリ食感がアクセントになっています。クリーミーな口当たりがマッチし、サクサクとしたクッキーとピスタチオの相性が抜群です。
11.赤紫蘇
赤しそ風味のチョコレートに紫蘇が乗っているクッキーです。一口ほおばると紫蘇の豊かな風味が、口にふわっと香ります。ほんのり塩気もあり、クッキーの優しい甘さやコク深い味わいが一層際立っていました。クッキーそのものの味わいをベースに、赤紫蘇の香りとほんのりとした塩気が寄り添った味わいです。
12.ほうじ茶 チョコレート
ほうじ茶チョコレートをコーティングしています。ほうじ茶の香ばしい風味がふんわりと香ります。チョコレートも甘さ控えめで、クッキー生地やチョコレートの甘さ、ほうじ茶の香りがそれぞれバランスよく調和しています。余韻のようにほうじ茶の風味が口の中に広がりました。
<商品情報>
【商品名】koé donutsクッキー缶
【価格】2,280円(税込)
【内容量】24枚入
【サイズ】
・缶外寸:12㎝×16㎝×4㎝
・クッキー1枚:直径4㎝
【賞味期限】製造日から常温45日
koé donuts(コエドーナツ)の場所はどこ?アクセスや店舗情報を紹介♪
koé donuts(コエドーナツ)の店舗は、全国でも京都市内に1店舗のみ展開しています。全国でもここでしか味わえないので、京都観光のついでにぜひ立ち寄ってみましょう。こだわりのドーナツが堪能できますよ♪
京都駅から北に進み、中央を走っている四条通り沿いから商店街がある新京極通りに入ってすぐの立地です。多くのお店が並ぶ大きな商店街なので、お土産購入のついでに立ち寄るのもおすすめですよ。また錦市場にもほど近いので、観光の休憩に利用するのもぴったりです。
コエドーナツは東京でも買えるの?
2019年5月1日~6日までの期間限定で、POP UP STOREを展開していました。場所はhotel koe tokyo(東京都渋谷区宇田川町3-7)の1F 「koe space」と2F 「koe 渋谷店」です。系列店なので、今後もPOP UP STOREとしてや常設店のオープンも期待できますよね。現在は京都店のみなので、京都に足を運びましょう。
通販サイトでお取り寄せもできるの?
京都の人気ドーナツ屋さん「koé donuts(コエドーナツ)」の味わいを自宅で手軽に楽しみたいですよね。通常のドーナツはお取り寄せできません。しかし今回紹介したドーナツ型の「koé donutsクッキー」はお取り寄せできます。京都まで足を運ばなくても楽しめるので、参考にしてみてください。
かわいいがぎっしり♪ドーナツ型クッキー缶「koé donutsクッキー」
「koé donutsクッキー」は現在公式オンラインショップと婦人画報の2ヵ所のサイトで購入できます。ぜひ自宅で可愛らしいクッキー缶をお取り寄せしてみましょう。
ギフトスリーブ付「koé donutsクッキー缶ギフト」
koé donutsクッキー缶 ギフトデザインの終売とパッケージリニューアルに伴い、ギフトスリーブが新たに登場します。オリジナルキャラクターの「ドーナツ博士」が顔を出しているようなデザインは、可愛らしく様々なギフトに最適です。新しくなったギフトスリーブ付のクッキー缶をぜひプレゼントに活用してみましょう♪
「koé donuts(コエドーナツ)」や「クッキー缶」の口コミや評判は?
「koé donuts(コエ ドーナツ)」は京都にしかないということもあり、口コミからは多くの人が足を運んでいる様子が伺えます。口コミの多くはお店を訪れた人で、種類豊富なドーナツや建築家の隈研吾さんがデザインした店内が好評でした。
またドーナツはもちろん、今回実食したクッキー缶にも多くの声が寄せられていました。デザイン性も高く、京都土産にしたという声や、もらった人の美味しいという口コミもあり、大好評です。
一方で東京にも欲しいという声や店舗拡大希望の声もあがっています。系列店もあるので、今後の店舗拡大に期待しつつ、京都店やオンラインを活用しましょう♪
京都 のkoé donuts(コエドーナツ)でこだわりクッキー缶やドーナツを楽しもう♪
今回は京都で話題のドーナツ屋さん「koé donuts(コエドーナツ)」を実食し、ご紹介しました。京都の観光ついでやお取り寄せもできるので、ぜひ味わってみてくださいね♪
店舗情報
< koé donuts kyoto(コエ ドーナツ 京都) >
【住所】京都府京都市中京区新京極通四条上ル中之町557番地 京都松竹阪井座ビル1F
【電話番号】050-5597-0581
【営業時間】9:00~20:00
【定休日】不定休
【アクセス】阪急京都線「河原町」駅 9番出口から徒歩約1分