叶匠壽庵の日本橋髙島屋店でしか買えない！店舗限定「生あもどら」を実食レビュー

日本橋髙島屋店限定「生あもどら」とは？

2025年9月3日（水）から、叶 匠壽庵 高島屋日本橋店限定で「生あもどら」が新発売です。叶 匠壽庵の代表銘菓「あも」のアレンジ商品として、多くのファンの声から誕生しました。

「生あもどら」は叶 匠壽庵初のテイクアウト商品として販売されており、しっとりとしたどらやきの皮の間に、代表銘菓の「あも」とバターがサンドされています。単品でも販売されているので、購入のしやすさも魅力のひとつです。

「生あもどら」を実食レビュー！

「生あもどら」はカットされた代表銘菓の「あも」と薄切りにされたバターが、「あもどらのどら」でサンドされています。頬張ってみると、どら焼き皮はふんわりとした口当たりで、求肥のもっちり感や小豆のみずみずしさが広がり、バターのコクが相まったまろやかな味わいでした。

どら焼き皮自体は甘さを抑えているので、あもの繊細な小豆の甘さが感じられます。バターは有塩なのでコクが溶け込むことであんこの甘さが引き立ち、まろやかな余韻を感じる味わいでした。どら焼き皮のほどけるような生地の口当たりが、あもの小豆のみずみずしい粒立ちと求肥のもっちり感と絶妙なバランスでマッチしており、口溶けのいい生感のあるどら焼きを楽しめます。

商品情報

「生あもどら」の口コミは？

叶匠壽庵の「生あもどら」は叶匠壽庵のファンはもちろん、あんこ・和菓子好きからも絶賛の声が相次いでいます。バターとあもが合わさり、生地との一体感ある味わいが支持されており、自分用や手土産にも好評です。バターとあもの贅沢な組み合わせで贅沢なおやつ時間を過ごせると、いつもと違ったあもの食べ方が高く評価されています。

ほどける一体感が広がる叶匠壽庵「生あもどら」でほっこりとした時間を♪

※実食レビューは個人の感想に基づいたものです。感じ方には個人差がありますので、ご参考になれば幸いです。