東京や大阪で話題のお菓子「薫るバターサブリナ」を実食！店舗や通販情報も解説

「薫るバター Sabrina（サブリナ）」は、東京駅に1号店をオープン後、大阪梅田、福岡博多と三大都市に店舗を拡大する今注目のスイーツブランドです。バターにこだわった種類豊富なお菓子をラインナップしており、ブランド名を冠した「サブリナ」や「パルミエ」は人気商品です。そこで今回は「薫るバター Sabrina（サブリナ）」で人気のお菓子を実食し、購入できる店舗や通販情報、口コミなどから魅力をご紹介していきます。

売り切れ続出の「薫るバター Sabrina（カオルバター サブリナ）」とは？

「薫るバター Sabrina（カオルバター サブリナ）」とは、「グラマシーニューヨーク」や「オードリー」を手がける株式会社プレジィールの運営するバタースイーツ専門店です。

“薫るバター”をコンセプトに、フランス・シャラント地方で作られたバターにこだわったスイーツを販売しています。フランス全国農業コンクールにて金賞を受賞したバターを主役に、リッチなバターの風味やコク、焼き菓子の香ばしさなどリッチな味わいが楽しめると好評です。

2020年のバレンタインに、JR名古屋高島屋にて開催された「アムールデュショコラ2020」で初めて販売されました。瞬く間に完売する盛況ぶりで、同年8月には東京駅構内のショッピングモール「グランスタ東京」に直営店を初出店します。当時、東京でしか買えない人気の東京土産として話題を呼びました。その後2022年4月には阪神梅田百貨店、2023年10月には阪急博多百貨店にも出店を果たし、今話題のスイーツブランドとして注目されています。

「薫るバターサブリナ」の人気メニューを実食！

ここからは薫るバターサブリナで人気のお菓子を実食し、レポートしていきます。バリエーション豊富なお菓子ごとに見せる、様々なバターの表情の違いに着目しつつ、人気の理由に迫っていきましょう。

【人気No.1】看板商品「サブリナ」

お花の形が可愛らしい、一番人気の看板商品「サブリナ」です。ブランドのこだわりでもある、フランス・シャラント地方産のフランス全国農業コンクール金賞受賞バターをメインで使用しています。

たっぷりのシュガーがかかったサクサクのパイ生地は、砂糖の甘さよりも上品なバターの風味が際立つ味わいです。中央にはキャラメリゼされたアーモンドとホワイトチョコレートが乗っています。しっかりとローストされたアーモンドは香ばしさがしっかりと残り、ホワイトチョコレートのミルキーな口当たりが味わい全体にコクを加えていました。

商品情報

商品名	サブリナ
保存方法	直射日光及び高温多湿な場所を避け、冷暗所で保存してください。

商品名	サブリナ
保存方法	直射日光及び高温多湿な場所を避け、冷暗所で保存してください。

【冬季限定】チョコがけがおすすめ「パルミエ」

サクサクのパイ生地が魅力の「パルミエ」です。バターで生地を包んで折り込んでいく、アンベルセ製法で作られており、冬季限定でチョコレートコーティングがされます。

バターのコクと香ばしさが際立ち、チョコレートコーティングでほんのりとした甘さやコクが加わった味わいです。チョコレートコーティングが薄めなので、チョコレートの引きが良く、ほんのりと上品な甘さを楽しめました。

商品情報

商品名	パルミエ

お土産にもぴったりなおすすめ「パルミエ詰め合わせ」

おすすめNo.1の「パルミエ詰め合わせ」は、看板商品サブリナとパルミエが入ったお土産にもぴったりな人気商品です。全て個包装になっているので、友人や職場への手土産にもおすすめですよ。

商品情報

商品名	パルミエ詰め合わせ

【人気No.2】ブーケ型が可愛らしいお菓子「ティックル」

こだわりのフランス産発酵バターでさっくりと焼き上げたブーケ状のラングドシャ生地に、クリームとトッピングを飾った「ティックル」です。フレーバーは「バニラクリームとマカダミアナッツ」・「チョコレートクリームとアーモンド」の2種類をラインナップしています。

商品情報

商品名	ティックル
保存方法	直射日光及び高温多湿な場所を避け、冷暗所で保存してください。

商品名	ティックル
保存方法	直射日光及び高温多湿な場所を避け、冷暗所で保存してください。

【新商品】薫るフレンチバター

フランス産発酵バターとアーモンドを組み合わせて丁寧に焼き上げている「薫るフレンチバター」です。高温で焼き上げられた生地には、ブランドロゴの花がデザインされています。

芳醇なバターのコクにアーモンドのしっとりとした甘さを感じる香りが優雅に漂います。2度焼きされているので表面は固さを感じましたが、歯触りはしっとりとしており、ほどけるようにバターの芳醇なコクとアーモンドの甘い香りが贅沢に溶け合う味わいです。生地感の密度がありつつも、バターやアーモンドの溶け込んだ味わいがゆっくりと口のなかに広がる贅沢な時間を堪能できました。

商品情報

バターリッチ×サクサククランチ「バターチョコクランチ」

青い花がデザインされた可愛らしい瓶入りの限定商品「バターチョコクランチ」です。中には個包装になったチョコクランチが入っています。

ミルキーなコクとしっとりとした甘さが広がるバターチョコレートクランチです。チョコレートの甘さもしっかりと感じられ、クランチはフィアンティーヌ生地を使ったサクサク感を楽しめました。ザクザクとした食感とバター感のあるリッチな味わいでした。

商品情報

商品名	バターチョコクランチ
税込価格	1,296円
内容	7個入

商品名	バターチョコクランチ
税込価格	1,296円
内容	7個入

ひとくちサイズのパイ菓子「シャルボン（シュガー）」

こだわりのバターを贅沢に使った一口サイズのパイがたっぷりと詰まっている「シャルボン（シュガー）」です。ビニールパッケージには、保管しやすいジッパーが付いています。

サクサクのパイ生地の周りには、ガリガリ食感のざらめ糖がコーティングされています。バター本来の豊かな風味に砂糖の優しい甘さが寄り添った味わいで、絶妙なサイズ感についつい手が止まらなくなってしまいます。

商品情報

商品名	シャルボン（シュガー）
税込価格	972円
内容量	150g

商品名	シャルボン（シュガー）
税込価格	972円
内容量	150g

「薫るバターサブリナ」の口コミや評判は？

「薫るバターサブリナ」の店舗はどこ？東京や大阪にもあるの？

薫るバターサブリナは、東京を中心に数店舗、大阪や福岡でも1店舗ずつお店を展開しています。発売当初は東京限定土産として話題を呼んでいましたが、現在では全国の主要都市でお店を展開しているので、従来より購入しやすいのも魅力です。

【東京】グランスタ東京（東京駅構内）

• 2020年8月3日にオープンした初の直営店
• 東京駅構内「グランスタ東京」に出店

JR東京駅構内「東京グランスタ」の1階にお店があります。新幹線で東京に訪れた人は、新幹線のりかえ口からのアクセスがおすすめです。駅構内1階の中央通路エリアにお店を構えており、モノリスのあるエスカレーターを目印にしましょう。

営業時間	・月～土 8:00～22:00 ・日、祝日 8:00～21:00 ※翌日が休日の場合は、22：00まで営業
定休日	なし

営業時間	・月～土 8:00～22:00 ・日、祝日 8:00～21:00 ※翌日が休日の場合は、22：00まで営業
定休日	なし

【東京】京王百貨店新宿店（東京駅構内）

• 2024年11月29日にオープンした東京2号店
• 開業60周年を迎えた「京王百貨店新宿店」に出店

JR新宿駅最寄りの「京王百貨店新宿店」MB階にお店があります。和菓子コーナー側の壁面にお店を構えており、1階からのエスカレーターを下るのがおすすめです。

営業時間	・月～土 10:00～20:30 ・日、祝日 10:00～20:00
定休日	百貨店休業日に準じる

営業時間	・月～土 10:00～20:30 ・日、祝日 10:00～20:00
定休日	百貨店休業日に準じる

【東京】東武百貨店 池袋本店

• 2025年7月25日（金）にオープンした東京3号店
• オープンを記念して「薫るフレンチバター」が新たに仲間入り

東武池袋店の地下1階にお店を構えています。東武東上線改札に程近い3番入口が好アクセスで、店内エスカレーターを過ぎた先です。

営業時間	10:00〜20:00 ※施設に準ずる
定休日	百貨店休業日に準じる

営業時間	10:00〜20:00 ※施設に準ずる
定休日	百貨店休業日に準じる

【大阪】阪神梅田本店

• 2022年4月6日にオープンした西日本初出店店舗
• 各線梅田駅直結の阪神梅田本店地下1階に出店
• 限定商品「薫るバタークリームケーキ」を販売

阪神梅田本店の地下1階にお店を構えています。JR大阪駅南口から地下道を進み、阪神電鉄大阪梅田駅百貨店口近くの出入り口がおすすめです。マップ上では、左上の西側とJR側出入り口すぐにお店があります。

営業時間	10:00～20:00
定休日	不定休

営業時間	10:00～20:00
定休日	不定休

【阪神梅田本店限定】薫るバタークリームケーキとは

週末（金・土・日）限定で販売されているバターケーキです。ラム酒とブランデーを加えた特製シロップを生地に染み込ませており、芳醇な大人の風味を堪能できます。またこだわりのフランス産発酵バター使用のバタークリームで包んだ一品です。バニラビーンズの甘い香りが誘うリッチな時間を過ごしてみましょう。

【福岡】博多阪急店

• 2023年10月29日にオープンした九州初出店店舗
• 各線博多駅直結の阪急博多店地下1階に出店

阪急博多の地下1階にお店を構えています。JR博多駅新幹線乗り場中央改札口から博多口側方向に進み、JR博多駅中央改札前の階段から降りて左折すると、博多阪急地下1階の1番出入口に近いのでおすすめです。マップ上では、右下のインフォメーションカウンターを過ぎて、左側の洋菓子エリアすぐにお店があります。

営業時間	10:00～20:00
定休日	不定休

営業時間	10:00～20:00
定休日	不定休

「サブリナ」のお菓子は公式通販サイトでお取り寄せできる？

薫るバターサブリナは公式オンラインショップがないので、公式からの購入はできません。

ただし、AmazonやYahooショッピングにて一部転売がされています。公式の価格に比べて高めに設定されているので、注意しましょう。数年前までは東京駅でしか買えないお菓子でしたが、その反響から現在では大阪の阪神梅田本店や福岡の阪急博多店でも購入できます。足を運びやすいお店で、ぜひ手に取ってみてください。

サクッとリッチなサブリナで”薫るバター”なひとときを♪

※実食レビューは個人の感想に基づいたものです。感じ方には個人差がありますので、ご参考になれば幸いです。