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金沢の伝統和菓子として正月に食べられている、おすすめ福梅9選を食べ比べレビュー。森八や柴舟小出、和菓子村上をはじめうら田や落雁諸江屋など人気の和菓子店が手掛ける、祝い菓子「福梅」の魅力に迫っていきます。福梅の歴史や選び方のポイントも解説。お取り寄せ情報や金沢駅や東京などの買える場所などもご紹介。